pasta integrale - |3| - 60
Riso integrale - |3| - 50
Pane integrale - |3| - 80
Pane bianco - || - 60
Pasta - |1| - 50
Riso brillato - || - 50
Cous cous - |1| - fino a 50
Polenta - |1| - fino a 60
Patate - |1| - 200 circa
Lenticchie, fagioli, piselli o fave secche - |3| - 40
Lenticchie, fagioli, piselli o fave fresche, surgelate o in scatola - |3| - 120
Ceci secchi - |2| - 30
Ceci in scatola - |2| - 90
Broccoli, sparacelli, spinaci, carciofi, cetrioli, fagiolini, lattuga, melanzane grigliate, peperoni grigliati, pomodori, carote, finocchi, valeriana, zucca, funghi, zucchine alla griglia, misto di verdure alla griglia o insalata mista.
Potenzialmente si può utilizzare qualsiasi vegetale. - |3| - una porzione
Patate - |2| - 150g (non più di due volte a settimana)
Legumi freschi o in scatola - |3| - un paio di cucchiai si possono aggiungere liberamente ad una insalata o ad un minestrone
Kiwi, fragole, arance, albicocche, nespole - |3| - 170
Melone cantalupo (buccia verde reticolata) - |3| - 220
Loti (kaki) - |3| - 120
Mela, fichi d'India, prugne, pera, ananas, ciliegie, pesche - |2| - 170
Anguria o melone bianco (buccia gialla) - |2| - 280
Banane, fichi, uva - |2| - 120